ChimiChimi

ChimiChimi è una piccola realtà artigianale piemontese nata dall’incontro tra la cultura gastronomica italiana e quella argentina. Specializzata nella produzione di salsa chimichurri, l’azienda propone una versione autentica e pronta all’uso di questo condimento tradizionale sudamericano, realizzata esclusivamente con ingredienti italiani di alta qualità. Il prezzemolo, l’aglio e il peperoncino – coltivati direttamente in Piemonte – vengono lavorati con cura per offrire un prodotto fresco, aromatico e genuino.

L’idea di ChimiChimi nasce in famiglia, durante grigliate conviviali dove il chimichurri era protagonista e apprezzato da tutti. Da quel contesto informale è cresciuta la volontà di trasformare una passione in un’attività agricola e produttiva, capace di unire tradizione e innovazione. Oggi ChimiChimi propone le sue salse in diverse varianti e formati, pensate per accompagnare carni, pesce, verdure, panini e insalate, o per essere usate come marinatura.

L’obiettivo dell’azienda è offrire un prodotto che racconti una storia di incontri, cultura e gusto, valorizzando sia le radici argentine sia la qualità e la sostenibilità della filiera italiana.